Como parte de la jornada por el Día del Trabajador Agrario, la Empresa Apícola Cubana (Apicuba) recibió la certificación del Sistema Integrado de Gestión, Inocuidad, Control Interno y Medio Ambiente, así el reconocimiento del Sindicato de Trabajadores Agropecuarios, Forestales y Tabacaleros (SNTAFT) y del Ministerio de la Agricultura por los resultados en el 2018.
El acto estuvo por el presidido por Mariana Pérez Periche, directora de calidad del Minag, Miriam Torres Estrada, directora de certificación de la Oficina Nacional de Normalización (ONN), Lázaro Bravo Rodríguez, miembro del Sindicato de Trabajadores Agropecuarios, Forestales y Tabacaleros (SNTAFT), Liste Domínguez Álvarez, secretaria general del Sindicato Provincial de Trabajadores Agropecuarios, Forestales y Tabacaleros, Ermenegildo Martínez Gámez, delegado de la agricultura en la Habana, Luis enrique Moreno Melgarejo, vicepresidente del grupo Empresarial Agroforestal, Egidio Pérez Medina, presidente de la Filial Provincial de la Asociación Cubana de Técnicos Agrícolas y Forestales (ACTAF), María del Carmen Cejas Cerrera, presidenta de la Asociación Cubana de producción Animal (ACPA) y Lázaro Bruno García Castro, director general de la Empresa Apícola Cubana.
La empresa, perteneciente al Grupo Empresarial Agroforestal del Ministerio de la Agricultura, se dedica al acopio, beneficio y comercialización de los productos de la colmena y desde su creación en el año 2008 hasta la fecha, ha mantenido altos estándares de calidad y eficiencia sobre la base del desarrollo sostenible y el cuidado del medio ambiente.

Y es precisamente el compromiso con una labor de calidad, el cumplimiento de los indicadores productivos y el crecimiento en la producción lo que posibilitó que Apicuba fuese certificada por la Oficina Nacional de Normalización, de conformidad con las nomas NC-ISO 9001:2015 y NC 136:2017, Sistema de Análisis de Peligros y de Puntos Críticos de Control (HACCP).

La entidad resalta por su creciente desarrollo y este accionar se cimenta en el sentido de pertenencia de sus trabajadores. En tal sentido, el acto fue momento propicio para agasajar a aquellos que destacan por su consagrada labor. Así, fue reconocida la trayectoria de Eida Madera Nieto con el galardón ¨Marcos Martí¨ por sus 25 años de entrega a la actividad melera y Paula Cruz Esmoriz, premio ACTAF por la obra de toda la vida.

El director adjunto de la entidad, Félix Cordero Álvarez en diálogo con el grupo web del Minag, resaltó la labor de excelencia de la institución y el compromiso de su colectivo, lo que ha permitido que Apicuba haya mantenido elevados niveles de calidad y competitividad desde su surgimiento.
Actualmente, la productora de miel busca diversificar y ampliar sus ofertas exportables, constituyendo esta certificación un valor agregado al ya ganado prestigio que ostenta desde hace varios años.
Entre las metas para este 2019, la empresa prevé alcanzar las 10 000 ton de miel, resultado que solo se alcanzó durante la década del ochenta del pasado siglo, acotó Cordero Álvarez. En la actualidad, Apicuba cuenta con las condiciones creadas para cumplimentar este objetivo, y para ello está respaldada por un parque de alrededor de 180 000 colmenas, 800 trabajadores pertenecientes al sistema estatal y 10 000 productores primarios, comprometidos todos en lograr más y mejores resultados en beneficio del país según refirió el funcionario apícola.
Para la directora de calidad del Minag Mariana Pérez Periche, el resultado obtenido por la Empresa Apícola Cubana forma parte de la proyección continua del ministerio de incrementar el proceso de implementación de los sistemas y potenciar la certificación.

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